Ингредиенты:
- 2 дорадо
- 2 перца чили
- 2 куска имбиря
- 2 ст.л. соевого соуса
- соль, перец по вкусу
Рецепт приготовления:
Дорада запеченная в фольге является не сложным блюдом. Для начала рыба вычищается от внутренностей и чешуи. Также вырезаем жабры и срезаем плавники. С обеих сторон рыбы делаем 4-5 параллельных надреза до кости, после чего выкладываем её на фольгу.
Наш рецепт дорадо в фольге весьма прост из-за малого числа ингредиентов. Рыбу солим и перчим с обеих сторон, а в брюшко вкладываем рубленый перец чили. Туда же отправляем рубленый имбирь. Поскольку мы готовим дорадо в фольге с лимоном, то самое время заняться цитрусовыми. Нарезаем лимон дольками, три из которых выкладываем под рыбу.
Поливаем всё с одной стороны соевым соусом, после чего выкладываем наверх еще три ломтика лимона. Заворачиваем всё в фольгу. По сути это и есть основной рецепт рыбы дорадо в фольге. Осталось лишь отправить рыбу в разогретую до 250 градусов Цельсия духовку на 8-10 минут. Блюдо готово.
