Морепродукты традиционно дорого стоят, и основная причина этого – сложность их сбора. Если вам нравится вкус моллюсков или у вас намечается вечеринка, на которой вы бы хотели предложить их гостям, но не хотите при этом потратить много денег, продолжайте читать.
Прежде всего, нужно сказать, что собирать моллюсков проще во время отлива и в соленой воде. Из инструментов вам потребуется лопата, ведро, обычные или специальные грабли для сбора моллюсков, а еще свои собственные руки и ноги. Собирать моллюсков желательно на пляже, расположенном недалеко от того места, где вы живете. Только обязательно проверьте, разрешен ли там сбор моллюсков. Еще желательно, чтобы с вами был кто-то еще – так вы справитесь гораздо быстрее.
Где искать и как собирать моллюсков
Прежде чем непосредственно отправляться собирать морепродукты, подождите полчаса, пока отлив не достигнет своего максимума. Придя на пляж, спуститесь к самой воде. Моллюски во время отлива находятся под песком, там, где раньше была вода. Просто идите вдоль воды, ваша задача – найти пузырьки, поднимающиеся из песка. Если наступить на это место ногой, из песка может брызнуть вода. Если вода появилась, значит, в этом месте есть моллюск.
Обнаружив место, где могут прятаться моллюски, берите лопату и начинайте копать. Моллюски обычно находятся на глубине от 30 до 60 см. Первые 30 см можете копать лопатой, но потом вам нужно будет перейти на грабли. Дело в том, что лопатой можно повредить скорлупу моллюска. Копайте очень осторожно, пока не найдете моллюска. Вытащите его из вырытой ямы и положите в ведро. Отправляйтесь на дальнейшие поиски, впереди еще много моллюсков. Если вы вытащили очень маленького или поврежденного моллюска, бросьте его обратно. Нормальный размер моллюска – от 2,5 до 5 см. 5.
Когда закончите сбор, налейте в ведро с моллюсками морской воды и отправляйтесь домой. Сбор достаточного количества моллюсков в одиночку займет некоторое время. Так что если вам нужно собрать значительное их количество, найдите помощников.
Придя домой, сразу переложите моллюсков в кастрюлю, в которой будете их готовить. Залейте пресной водой, добавьте приправу и доведите воду до кипения. Также моллюсков можно жарить. Когда моллюски будут готовы, их створки раскроются. Дождитесь, пока раскроются створки раковин всех моллюсков, и можете подавать изысканное блюдо на стол.
Интересные статьи о рыбалке:
- Узлы для рыбалки и петли
- Как ловить крабов?" – методы и секреты "ловли" крабов
