В большинстве водоемов, как в европейской части России, так и в Сибири, обитает лещ. Эта пресноводная рыба довольно популярна среди рыбаков. Его не сложно поймать, он клюет не только на традиционную живую и растительную приманку, но и на искусственную.
Лещи относятся к карпам. Это семейство самое многочисленное, число видов превышает 3 тысячи. Среда обитания — пресная вода, но может выжить и в слабосоленой воде.
Характеристики рыбы
| Учебный класс | Рыба с лучистыми плавниками |
| Отделение | Карпообразные |
| Семья | Карп |
| Сородич | Лещ |
| Вид | Лещ |
| Научное название | Бравада Абрами |
| Самый большой вес | свыше 11 кг. |
| Длина | до 50 см. |
| Начало нереста, температура воды | Весной от 11º до 15º |
| Тип питания | Насекомые, ракообразные, икра рыб, моллюски |
Как выглядит лещ
Лещ растет довольно быстро и достигает весьма значительных размеров. В частности, один из финских рыболовов поймал 11-килограммового леща.
Рекорд, зарегистрированный в России, составляет 6 кг.
Тело леща довольно сжато. По высоте от брюшка до верха спины соответствует третьей части длины рыбы. Для крупного леща характерна бронзовая окраска, переходящая в темно-серую, больше похожую на черную.
Спинной плавник рыбы довольно высокий, задний проход удлиненный. Хвостовой плавник имеет ярко выраженную особенность; его верхняя часть заметно короче нижней.
Для леща характерна маленькая голова, в нижней части расположен небольшой рот. Добывая пищу из ила, рыба просто всасывает его. Лещ питается насекомыми, раковинами, улитками, водорослями и моллюсками. Он сокрушает последние раковины глоточными зубами, раздавливая их без особого труда.
Картина леща:
Разновидности
Лещ обыкновенный
Леща можно взять за эталон. Следует помнить, что речь идет о половозрелых рыбках. Он обитает в водоемах, расположенных в средней полосе. Его обычно называют европейским лещом. Этот вариант можно определить по:
• окраска боков коричневая, золотистая или коричневая;
• вдоль плавников их край темный, а основной цвет остается серым;
• по желтоватой брюшине;
• маленькая голова, большие глаза, маленький рот.
У леща нет чешуи на киле (промежутке от брюшины до анального плавника). Мальки имеют окраску, отличающуюся от окраски взрослой рыбы. Чаще всего цвет сероватый. Из-за этого неопытные рыболовы допускают ошибку, принимая таких падальщиков за леща.
Обыкновенный лещ вырастает до 35 – 50 сантиметров. Все в среднем от 2 до 4 кг.
Белый лещ
Восточный или белый лещ обитает в реке Амур и ее притоках. Отличается от обычного темным цветом спины. Имеет зеленоватый или темно-коричневый оттенок. Еще одно отличие – серебристый цвет брюшка.
Показать результаты
Черный лещ
Довольно редок, занесен в Красную книгу. Черный лещ мельче, чем обыкновенный лещ.
Подлещик
По мнению некоторых рыболовов, лещ не является молодым лещом. Это совсем другая рыба. На самом деле так называют молодняк, вес которого не достигает килограмма. Особенностью леща является наличие на чешуе серебристого цвета.
Где обитает лещ
Леща можно встретить практически во всех водоемах России, за исключением самых северных районов. В прошлом веке велись работы по его акклиматизации в сибирских реках, благодаря чему он встречается и в Байкале.
Популяция находится в Аральском, Черном, Азовском и Каспийском морях. Не переносит очень соленую, опресненную реками, морскую воду. На нерест лещ уходит в реки, затем возвращается в море.
Этот представитель карповых обитает как в реках, так и в озерах или прудах. Основными условиями для него являются:
• наличие мягкого грунта и значительного количества в нем корма, представленного беспозвоночными;
• хорошо прогреваемое мелководье, водная растительность – условия, обеспечивающие нерест;
• растворенный в воде кислород, позволяющий рыбам переносить летние и зимние морозы;
Лещ зимует на больших глубинах с илистым грунтом. В отличие от карпа или сома не впадает в анабиоз, а остается постоянно активным
Что любит лещ, чем питается
Рот леща имеет уникальное строение, что позволяет рыбе питаться самой разнообразной пищей. Обладая развитым обонянием, он отыскивает в иле различных представителей беспозвоночных, которых высасывает.
Добыча остается во рту, а все лишнее выходит наружу через жабры. В рацион этой рыбы входят:
• мотыль – личинки комара, волокнистой рыбы и других насекомых;
• мелкие ракообразные;
• питается лещом и икрой рыб;
• питается мелкими моллюсками и брюхоногими моллюсками;
• личинка и кукуруза.
Советы, как правильно сажать кукурузу на леща, читайте здесь
Активность эта рыба проявляет при отсутствии льда на водоемах. Зимой образ жизни остается активным, а в условиях, когда содержание кислорода в водоеме становится критически низким, снижается. Наибольшая активность у леща проявляется при температуре воды от 5 до 25 градусов. В этот период его прием пищи максимален.
Активность и повадки рыбы
через 6-8 дней после нереста активность леща возрастает. Она начинает уменьшаться к июлю, а иногда и в середине этого месяца. Когда теплые дни сменяются легкой осенней прохладой, рыба снова становится активной.
Днем лещ проявляет себя по-разному. Крупные рыбы спят весь день, а кормятся ночью. Лидеры гребня остаются активными в течение дня. Поведение леща зависит от состояния атмосферы.
При повышении давления или резких колебаниях температуры активность снижается.
Характерными местами обитания являются глубокие норы, где он пережидает непогоду или отдыхает после кормежки. Часто встречается в местах обитания речных мидий, которыми эта рыба питается. Встретить можно там, где много песка или гальки на дне водоема.
Лещ довольно осторожен. Днем предпочитает находиться подальше от берега, так как настороженно относится к шуму. После захода солнца рыба кормится у берега.
Область дна между глубокими ямами также является излюбленным местом рыб. Таковы области, где поток медленный или обратный.
Нерест леща
В 3 – 4-летнем возрасте лещ становится способным воспроизводить потомство. Нерест леща начинается весной, когда температура воды достигает 13-15 градусов. В северных широтах этот процесс происходит при 10 – 11 градусах. Рыба нерестится рано утром. Условие – отсутствие шума.
По народным приметам нерест мелкой рыбы начинается в последних числах апреля, когда распускаются листья березы. Нерестится некрупный лещ во время цветения черемухи, в первой декаде мая. Крупные особи идут на нерест во второй половине этого месяца.
Нерестилища представляют собой покрытые травой участки, залитые разлившимися реками.
Водная растительность является одним из важных условий нереста.
Когда рыба нерестится, ее внешний вид меняется. Это проявляется в более темной окраске, появлении наростов на голове, высыпаний на теле и ярко-красного цвета на плавниках. Период нереста растягивается до одного месяца. Но это касается пакетов. Если условия благоприятны, все продолжается сутки.
Болезни
Типичными заболеваниями являются те, которые характерны для карповых. Внешне болезни проявляются:
• чешуя покрыта красными пятнами;
• рыба находится на небольшой глубине и игнорирует опасность;
• Тело леща покрыто черными точками;
• нестандартный оттенок жабр.
Заражение рыб обычно происходит с живцом, это обеспечивается сточными водами бытовых и промышленных отходов. Болезнь может начаться и после выпуска зараженных мальков в пруд.
Как ловить
Поскольку эта рыба время от времени меняет корм, для ловли леща характерно постоянное экспериментирование. На удачу опытные рыболовы всегда готовят несколько приманок и приманок. Сложность в том, что лещ – одна из самых метеозависимых рыб.
После вскрытия рек лучшими местами для рыбалки становятся мелководные участки, где лещ нерестится. Когда этот процесс заканчивается, крупные лещи уходят туда, где на дне есть ил. Через несколько дней после этого начинается поклевка леща. В нем нет системы.
Единственное, что позволяет ловить крупную рыбу, это ночью.
Наиболее распространенными способами ловли леща являются такие снасти, как:
• плавающая удочка, дает наибольший эффект перед нерестом;
• ловля леща на фидер вдали от берега;
• боковое удилище, используемое при ловле с лодки;
• на дно от земли;
• при зимней рыбалке используют снасти с мормышкой. Проверяют наличие клева на большом участке, определив его, передвигаются вместе со стаей рыб;
• зимой использовать стационарную рыбалку. В этом случае главную роль играет приманка.
Выбор оборудования зависит от конкретных условий, которыми являются скорость или отсутствие течения, время года и суток, глубина водоема. Что касается прикормки и наживки, то лучше использовать те, что имеют крупную фракцию. Это может быть горох, просо, ячмень.
Приманка может быть разной. Летом хороший результат дает дождевой червь, опарыш или их комбинация. Хорошим перекусом является паровой горох, вареная перловка на леща, кукуруза. Зимой используют мотыля, опарыша и червя.
Гастрономические особенности
Мясо леща содержит множество различных питательных веществ. При 13% жирности он насыщен белком, который легко усваивается и поставляет в организм важные аминокислоты. Значительную пользу приносит рыбий жир, который содержит множество жирных кислот.
Мясо этой рыбы – отличный диетический продукт.
По вкусу лещ напоминает судака, окуня, щуку и других рыб, обитающих в пресной воде. Особенности вкусовых качеств зависят от возраста, размера, водоема и времени года рыбы. В водоеме много растительности, мясо леща довольно жирное, на вкус немного сладковатое.
Недостатком является наличие мелких костей, которые наиболее заметны у падальщиков. Однако некоторые способы приготовления леща практически устраняют такие недостатки. Эту рыбу можно солить, мариновать, жарить, тушить, варить, фаршировать, запекать, коптить, сушить. Из леща получается вкусная уха.
При приготовлении блюд из леща используются такие добавки, как лимон и апельсин, сыр, грибы, оливковое и подсолнечное масло, различные соусы и травы. Используйте его как дополнение к овощным блюдам.
