Last Updated on 13.12.2022 by tauroskiff
Как замариновать толстолобика за полтора дня? Рыба получается вкусной, в меру кислой, без запаха тины. Рецепт домашнего маринада.
Ингредиенты
Стейк из толстолобика 1 кг. Вода 1 л Уксус 9% 100 гр. Лавровый лист 3-5 шт. Allegheny 5 горошин Перец черный 1 чайная ложка Кориандр 1 чайная ложка Зерна горчицы 1 чайная ложка Соль 100 гр. Сахар 100 гр.
Ингредиенты для маринада
Вода 1 л Уксус 9% 100 гр. Лавровый лист 3-5 шт. Allegheny 5 горошин Перец черный 1 чайная ложка Кориандр 1 чайная ложка Зерна горчицы 1 чайная ложка Соль 100 гр. Сахар 100 гр.
Шаги
Видео рецепта
Соленый толстолобик по этому рецепту подают с луком и зеленью, хорошей закуской станет картофель. Приятного аппетита.
