3 рецепта из белуги: в духовке, на костре и в печи

3 рецепта из белуги: в духовке, на костре и в печи

Разное

3 рецепта белуги: в духовке, на огне и в духовке

Вкусный рецепт приготовления мергеля. Из этого свирепого монстра мы решили приготовить три блюда в разных стилях – в духовке, на гриле и в духовке:

  • американский
  • британский или белуга Веллингтон
  • китайский язык

Подрезаем под плавник до хребта, переворачиваем рыбу и повторяем. Осталось вырезать толстый хребет, и можно снимать голову. Удалите из рыбы все внутренности.

Следующим шагом срезаем колючки со спинки и отделяем филе от хребта. Получилось чистое мясо, со шкуркой отрезаем два широких куска и снимаем кожу, должно получиться чистое филе.

Ингредиенты

Белуга 10 кг.

Ингредиенты для маринада

Орегано 1 чайная ложка Перец чили 1 чайная ложка соуса барбекю 1 пакет Мед 1 чайная ложка Апельсиновый сок 0,5 стакана

Шаги

Видео рецепта

Вот три вкусных рецепта белуги. С подробным обзором разделки стейков и филе. Лично мне понравилось блюдо под названием Beluga Wellington. Также сделаем обзор рецепта ухи из белуги.

Читайте также:  Как выбрать и оснастить маховую удочку без колец
Оцените статью
( Пока оценок нет )
🎣 Всё о рыбалке
Добавить комментарий

Menu Title