Главная
 
ГЛАВНАЯ Вход Регистрация  
Меню сайта

Категории раздела
ЖУРНАЛЫ [231]
КНИГИ [205]
Каталоги, справочники [62]
Электронные книги, приложения [2]
Виды рыб [38]
Календарь рыбака [5]

Всё о рыбалке » Библиотека рыбака » Виды рыб

Уклейка

21.09.2014, 13:06

УклейкаУклейка, или обыкновенная уклейка или силявка (лат. Alburnus alburnus) — распространённый вид рыб рода уклеек семейства карповых отряда карпообразных.

Имеет пелагическую окраску — спинка тёмная, серовато-голубая с зеленоватым отливом, а брюшко и бока серебристые, со светлым отблеском. Спинной и хвостовой плавники тёмные, а остальные желтоватые или красноватые. Чешуя нестойкая, от прикосновения остается на пальцах. Достигает длины до 20 см (средне 12-15, наибольшее − 25) и массы до 60 граммов, также зачастую встречаются экземпляры весом 80-100 граммов. Любимая наживка - личинки мясной мухи (рощеник).

В Кировской области распространено название шеклея. Во Владимирской области употребляют название баскле́йка, басклея́. На Cреднем Урале имеет название щеклея́, в русских говорах Удмуртии — бадькуар, шаклея́; на Южном Урале — бакля (тюркск.), также встречается название синьга.

На юге России и на Украине носит название себель. На Средней Волге (Ульяновская область) — синьтя. В Воронежской области называют силявка. Также называют верхоплавка, верховодка. В Самарской — «си(е)нтявка». В Саратовской — «баклешка». В Татарстане самое распространённое название — «Щиклия».

Есть множество других местных названий.

Реки бассейнов Азовского, Балтийского, Чёрного морей, реки северной части Каспийского моря и западного побережья Белого моря. Европейская часть России.

УклейкаОбитает в реках, озёрах и водохранилищах, также может жить в солоноватой воде устьев рек. Является стайной рыбой, предпочитает верхние слои воды. Питается планктоном, также подбирает с поверхности воды упавших мелких насекомых и пыльцу.

Нерест порционный, начинается в конце мая, заканчивается в начале июля.

Особого промыслового значения не имеет. Если нет других живых рыб, то используется и как наживка для ловли более крупных хищных рыб. В кулинарии: её можно запечь (пирог из рыбы), сделать подобие шпрот (3—4 часа томить в масле с луком), бывает вяленая уклейка (обладает отменными вкусовыми качествами, умеренной жирностью) и т. д. Ранее применялась для приготовления так называемой Восточной Эссенции (Essence d'Orient) — счищенную тупым ножом чешую держали в банке с водой, до тех пор, пока не отделится серебристая оболочка, чешую доставали, воду сливали, добавляли немного клея и оставшуюся массу толкли до состояния однородной кашицы. Восточная эссенция широко применялась для изготовления высококачественного искусственного жемчуга, особенно во Франции. Своё название она получила в связи с тем, что впервые способ её изготовления был разработан в Китае.


  • Прикормка для рыбалки – Универсальная
  • Разновидности рыболовных поплавков
  • Ловля карася на фидер
  • Ловля на джиг – полезные советы
  • Снаряжение рыболова - палатка
  • Знакомимся с активным ужением рыбы
  • Блесна или мормышка
  • Современная поплавочная удочка и ее интерпретации
  • Ловля толстолобика
  • Маленькая хитрость - большой улов!
  • ПОХОЖИЕ РЫБАЦКИЕ МАТЕРИАЛЫ:

    Всего комментариев: 0
    avatar
    Купить активатор клева со скидкой!!!


       Мобильная версия сайта FFFishing.com © 2014–2017   
    О сайте | Станьте автором | Друзья сайта | Обратная связь
    Яндекс.Метрика